30.10.14

O Livro do Dia com Pão & Vinho


Hoje, na TSF, O Livro do Dia é dedicado ao Pão & Vinho.
Para ouvir aqui.

28.10.14

Horas Extraordinárias com Pão & Vinho

"Se há duas coisas que nunca faltam à mesa dos portugueses, são o pão e o vinho. Em minha casa, tanto eu como o Manel não passamos sem pão, mesmo às refeições, e quando vamos a um restaurante japonês ele fica sempre a achar que lhe falta qualquer coisa... Pois destes dois produtos privilegiados há muitíssimo a dizer e contar – e foi o que fez o genial Paulo Moreiras, autor de romances e também de vários livros que recuperam as tradições nacionais (a ginjinha, o palito, a morcela e o tremoço, por exemplo), no recentemente dado à estampa Pão & Vinho – Mil e Uma Histórias de Comer e Beber, ilustrado com gosto e discrição."
Maria do Rosário Pedreira, Horas Extraordinárias

Ler o texto restante aqui.

25.10.14

"Pão & Vinho Uma dupla imbatível"


Artigo sobre o Pão & Vinho, hoje, no jornal I, suplemento LiV.
Também pode ler o artigo no I Online, aqui.

23.10.14

«Paulo Moreiras a pão e vinho» hoje na Preguiça Magazine

Fotografia: Ricardo Graça.

Um entrevista na Preguiça Magazine a propósito do meu Pão & Vinho - mil e uma histórias de comer e beber. Para ler aqui.

29.9.14

Em Outubro nas livrarias


No próximo mês chegará aos escaparates das livrarias o meu Pão & Vinho - mil e uma histórias de comer e beber, numa edição da D. Quixote.
 
"Com crise ou sem ela, o pão e o vinho nunca faltaram na mesa dos Portugueses, fazendo parte da sua matriz identitária; nas últimas décadas, tornaram-se até produtos de culto, multiplicando-se pelo País fora as padarias que vendem pães de todo o tipo e os produtores de vinho que oferecem verdadeiros elixires a que ninguém resiste. O presente livro aborda as origens destes dois elementos tão típicos da nossa gastronomia, mas vai muito mais longe, resgatando do património etnográfico as tradições a eles associadas. Adivinhas, provérbios, superstições, contos e lendas, manifestações religiosas e culturais, apontamentos sobre o seu uso na culinária, bem como um sem-número de curiosidades divertidas e inesperadas, compõem uma obra irresistível sobre a história do pão e do vinho que tantas vezes se confunde, afinal, com a da nossa existência e sobrevivência."
[texto da contracapa]
 
Entretanto, em pré-lançamento, já pode ser adquirido aqui.

26.6.14

Feira do Livro de Ovar


No próximo dia 29, domingo, irei estar à conversa com leitores na Feira do Livro de Ovar, a partir das 18h00. Encontro marcado na Praça da República. Apareçam.